Öl i Leuven

Leuven kan skryta med två bryggerier.

Hela Leuvens historia är tätt knuten till det historiska Interbrew, ända tillbaka till 1366 då Interbrews föregångare, bryggeriet "Den Horen", började brygga öl i staden. På 1500-talet var "Den Horen" ett av Leuvens största företag. På 1700-talet ägdes bryggeriet av en viss Sebastien Artois, som ändrade bryggeriets namn till Artois. År 1926 lanserade Artois-bryggeriet för första gången en öl bryggd på korn. Denna öl fick namnet "Stella", det latinska namnet för stjärna. Sedan dess har Stella varit en av de populäraste ölsorten i Belgien. Andra av Interbrews ölmärken är Hoegaarden, som bryggs ett par kilometer sydöst om Leuven, i byn Hoegaarden och klosterölet Leffe, som bryggs i Vallonien. Det är möjligt att besöka Interbrew.

Det andra bryggeriet i Leuven är helt annorlunda, nämligen det lilla hembryggeriet Domus. Domus är ett café, där ölet flyter in i glaset, via ett nät av rör, direkt från själva bryggeriet i samma byggnad. Året runt kan man smaka ölet "Nostra Domus" och "Condomus", om vintern också ölet "Engel". Naturligtvis har bryggeriet sina egna ölglas.

Prova "Europas längsta bargata", Oude Markt torget, med de många barerna och caféerna. Här är det "liv och glada dagar" fram till morgontimmarna.... särskilt torsdagar, dagen innan de belgiska studenterna reser hem över helgen.

En lista över bryggerier i Belgien: www.beerparadise.be