Om Gent

Staden sprudlar av kultur av olika slag - för varje ålder och smak. Att röra sig runt i staden är som att resa genom historien. Ingen annan stad i Belgien har så många historiska monument som Gent. En stor del av dem står på UNESCO’s världsarvslista.

Det finns fler än 400 historiska byggnaderna är en av de mest imponerande Sint-Baafs Katedralen. I katedralen finns en ovärderlig konstskatt och den berömda tavlan ‘Lammets tillbedjan’ målad av bröderna Van Eyck. Nära katedralen finns även det stora klocktornet med sina 43 klockor och en gyllene drake i toppen, som vaktar staden från djävlar. Borgen Gravensteen med sin vallgrav byggdes år 1180 och bör också besökas när man är i Gent!

Men Gent är också en modern stad med många företag och en livlig handel. Staden lever absolut inte i det förgångna utan har i hög grad utvecklat sig med tiden. Denna fina kombination av dåtid och nutid, är grunden till en otroligt spännande stad, som är stolt över sina rötter.

Den gastronomiska kulturen har också sitt högsäte i Gent, där ca. 350 restauranger erbjuder ett brett urval av kulinariska läckerheter, t.ex. Gentse Waterzooi och Gentse Mokken. Det stora intresset för gastronomi i kombination med miljö och sundhet, visar sig i den nya satsningen - Veggie Capital. Hela Gent har infört en vegetarisk dag per vecka, då varken kött, fisk eller skaldjur står på menyn. De allra flesta hushållen, skolor, restaurangerna och arbetsplatserna har infört en vegetarisk dag i veckan - torsdag! Det finns t o m en hemsida för projektet, som än så länge bara är på nederländska.